うどの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- うど茎の部分(小さめ) 2本
- 塩昆布 8ｇ
作り方
-
1
独活の皮を剥き、千切りにする。
酢水に20分程さらしておく。
鍋に湯を沸かし、少量の酢を加え、独活を1分程茹でる。
茹で上がったら水にさらしておく。 - 2 水気を切り、塩昆布と和え、半日～一晩休ませたら完成。
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- うどの塩昆布和え
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3 件
つくったよレポート（3件）
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harukenママ2013/01/07 17:29
塩昆布入れ過ぎて、ちょっとしょっぱくなってしまいました(>_<)
でも、酢味噌あえ以外の美味しい食べ方で、次回チャレンジしてみます。 -
noono♪2012/05/07 22:03
ウドにも塩昆布がいい仕事してくれるんですね！
簡単で時間が美味しさを増してますね❤
ごちそうさまでした☆ -
kinobori_penguin2012/04/26 12:53
うども塩昆布も大好きですが、
この組み合わせは思いつきませんでした！ご馳走様です♪
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