★お家で簡単♪美濃っ子ごんぼ★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ごぼうの皮を剥いて斜めにスライスし、30分間水につけておく。
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2
●の調味料をすべて交ぜ、一煮立ちさせる。
- 3 1のごぼうの水をよく切り、片栗粉をかるくまぶす。
- 4 3のごぼうを、170℃の油でカリっとするまで揚げる。
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5
4のごぼうがカリっと揚がったら、よく油をきって2の甘辛ダレにまぶす。ゴマを適量ふりかけ完成～♪
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 揚げごぼうの甘辛和え
楊枝甘露
はじめまして～♪
お料理好き・食べるのもっと好きっ！な楊枝甘露です。
今は怪獣(3才・女児)にとっても手がかかるので、時短・簡単レシピを少しずつ紹介していけたらなと思います。
時間に余裕がでてきたら、趣味だったお菓子作りも再開していきますのでよろしくお願いします。
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ロカボママ2020/04/04 15:42
普段あまり食べないゴボウですが、美味しくてたくさんいただけました！
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