チャーハン✽✽れんこんがアクセント✽✽ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎと人参は荒い目のみじん切りに、れんこんは0.5センチ角のサイコロ切りにします。

   

2. 2 フライパンに植物油を入れたら、豚こま切れを炒めます。
   そこへ玉ねぎ・人参・れんこんを入れて火が通るまで炒めます。（約2分）

   

3. 3 2にシャンタンで味付けします。

   

4. 4 味付けした御飯の上に、２センチ角切りにしたキャベツを入れます。

   

5. 5 ご飯をキャベツの上において混ぜながら炒めます。

   

6. 6 ご飯がほぐれるまで炒めます。

   

7. 7 溶いた卵に濃口醤油を入れて混ぜたものを6に入れます。
   ざっくりかき混ぜて味を絡ませます。

   

8. 8 器に盛り付けて出来上がりです。