豚キャベツピーマンの辛味噌炒め。No.766 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ロース切り落とし肉のドリップをキッチンタオルで拭き、一口大に切り、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
-
2
キャベツはざく切り、ピーマンは細切り、人参は半分に切り細めの短冊切りにします。
-
3
生姜は細切り、ニンニクはスライスします。
-
4
⭐️辛味噌タレ(味噌、豆板醤、醤油、砂糖、酒、みりん)を作ります。
-
5
フライパンに油を敷き、生姜、ニンニクを炒めます。
-
6
ニンニクの香りがしたら、1の豚ロース切り落とし肉を入れ、両面焼き色がつくまで炒めます。
-
7
焼き色がついたら、2の具材を炒めます。
-
8
キャベツがしんなりしたら、4の辛味噌タレを加えて煮汁が飛ぶまで炒めます。
-
9
辛味噌タレが具材と絡んだら、皿に盛り付けて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ちよんすけ2024/04/22 18:33
味噌炒め美味しくできました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
