✽✽とろろ汁✽✽ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋はすりおろします。
-
2
だし汁に※の調味料で味付けをします。
そこへすりおろした長芋を入れてゆっくり混ぜます。 - 3 弱火で加熱するととろみが出てきます。
-
4
3に3センチ長さに切ったほうれん草を入れます。
次にといた卵にとろろ汁を大さじ1程度入れて伸ばしたものを鍋に入れながらかき混ぜます。 - 5 器に盛り付けたらもみのりを散らして出来上がりです。
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家事・育児・仕事(栄養士)と…走り続けて
もうすぐ定年!
働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。
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