✳ホットプレートで簡単餃子✳ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
＊milk mama＊
今回は合い挽き肉と野菜が3:7の野菜たっぷりの餃子を作ってみました。たくさん作って冷蔵庫にストック（約１ヶ月が目安）しておくと便利です。
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツとニラはみじん切りにして、ボウルに入れておく。
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2
手順１のボウルに合い挽き肉を入れて、材料の☆を入れて粘り気がつくまでよく混ぜ合わせる。
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3
餃子の皮（半径）の縁を水で濡らして、写真のように包むように持ちスプーン１杯弱の量を入れて
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4
手順３の餃子を閉じながらひだを作ります。この時閉じ目はしっかり閉じるのがポイントです。
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5
写真のように作って並べていきます。
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6
急ぐ場合場合すぐに焼いて食べてもよいですが、時間があれば冷蔵庫に入れて冷やしておくと形が崩れにくくなります。
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7
ホットプレートを250度にしてごま油をひいて、手順６の餃子を並べて、５分したら、水を入れる。
跳ねるので蓋をする。
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8
火傷に注意しながら蓋を取り、完成です。
※我が家はぽん酢とラー油で食べてます。オススメです。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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