✳まぐろの山かけ✳ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋はボウルを用意して、皮を剥き、擦り下ろしておく。

   

2. 2 生キハダまぐろは写真のようにすじ部分に逆らっているようにぶつ切りに一口大に切っておく。

   

3. 3 写真のようにぶつ切りにしたら、トレーなどに入れておく。

   

4. 4 器に、手順3の生キハダまぐろを先に入れておく。
   海苔をキッチンバサミなどで切って、刻み海苔を用意しておく。

   

5. 5 手順4のぶつ切りにしたキハダまぐろに手順１の長芋をかけて、刻み海苔をちらして完成です。
   
   お好みで、わさび醤油をかけてお召し上がり下さい。