紫玉ねぎとミニトマトとサニーレタスのサラダ レシピ・作り方

紫玉ねぎとミニトマトとサニーレタスのサラダ
  • 約30分
よしママ2511
よしママ2511
ポン酢ドレッシングと大葉でさっぱり!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 紫玉ねぎはスライサーでスライスし、水にはさらさずに、ボウルやお皿に広げ、15分ほど置きます。サニーレタスはちぎって、洗い、ミニトマトは洗って半分に切っておきます。
  2. 2 大葉は縦半分に切って、横に千切りにしたら、1分水に晒して水気を切っておきます。
  3. 3 紫玉ねぎと大葉を混ぜます。
  4. 4 ●の材料を混ぜ、ドレッシングを作ります。食べる直前にサニーレタスと紫玉ねぎ、大葉、ミニトマトとドレッシングを和えたら完成です。

きっかけ

父の畑で紫玉ねぎが採れたので。

おいしくなるコツ

玉ねぎはスライスして水にさらすと、栄養が流れてしまうので、広げて空気にさらすと、辛味も飛びます。食べる直前にドレッシングと和えることです。混ぜてしばらくおくと、しなっとしちゃいます。

  • レシピID:1350024856
  • 公開日:2023/05/22
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