カレー風味のタコライス。No.541 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚ひき肉に、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
- 2 レタス葉は千切り、ミニトマトは四つに切り分け、ゆで卵は半分に切ります。
- 3 玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、生姜は細切りし、タコソース(ケチャップ、ウスターソース、カレーフレイク、塩、ブラックペッパー)を作ります。
- 4 フライパンに油を敷き、生姜、ニンニクを炒めます。
- 5 ニンニクの香りがしたら、玉ねぎを透明になるまで炒めます。
- 6 玉ねぎの香りがしたら、1の豚ひき肉を炒めます。
- 7 豚ひき肉に焼き色がついたら、3で作ったタコソースを加え、煮汁が飛ぶまで炒めてタコミートにします。
- 8 皿にライスをのせ、レタス千切り、トマトを添えておきます。
- 9 煮汁が飛んでタコミートができたら、とろけるチーズを散らします。
- 10 タコミートをライスにのせ、ゆで卵を添えて出来上がりです。
きっかけ
西武ライオンズ球場のタコライスが美味しかったので、カレー風味アレンジで作りました。
おいしくなるコツ
タコミートの煮汁を飛ばして、カレー風味アレンジのタコライスにしました。
- レシピID:1350023804
- 公開日:2022/08/08
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つくったよレポート(2件)
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即日承認!はなこっち2022/09/19 19:06美味しかったです。ありがとうございました!
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ちよんすけ2022/09/05 07:43タコライス簡単で美味しかったです。