大角豆（ささげ）作る！　※お赤飯の紅い豆です レシピ・作り方

作り方

1. 1 収穫したささげを1日ほど日陰に置いておきます。（乾燥すればするほど、中身を取り出しやすくなります。）

   

2. 2 鞘と中身の豆です。

   

3. 3 豆の色が濃くなるまで日陰で干します。
4. 4 右から、干す前、干して3日、干して5日。　大きさも最初の2／3ぐらいになります。

   

5. 5 1週間ぐらい干したら完成です。湿気ないように保存して下さいね。