ビーツのスムージー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビーツを良く洗い、根っ子の部分を切り落とします。(今回はまとめて茹でたので3個写ってます)

   

2. 2 鍋に皮を剥かないでビーツを入れてヒタヒタの水と酢を入れ、火を付けます。

   

3. 3 沸騰したら弱火にして蓋をしたら30分、串がスッと通るまで茹でます。

   

4. 4 粗熱が取れたら、上下を5ミリほど切り落として、皮を剥きます。

   

5. 5 今回はこんな材料ですが、リンゴがあるとサッパリした味になります。

   

6. 6 ミキサーに材料を全て入れ、3分ほど良く撹拌したら出来上がりです。