誰でも作れちゃう鶏肉コンフィ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥もも肉 1枚
- ハーブソルト 適量
- ニンニク 2片
- 砂糖 小2
- オリーブオイル 大4
作り方
- 1 鶏肉にハーブソルト、ニンニク、砂糖を塗り込み、炊飯器専用袋に入れ、オリーブオイルも入れて冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 2 炊飯器に1を入れ熱湯を注ぎ、浮いてこないようにお皿で蓋をして、1時間保温する。
- 3 フライパンを熱しお肉に焼き目をつける。
- 4 冷めるまで放置して出来上がり♪
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