ホットプレートで♡ たらのアクアパッツァ風 レシピ・作り方
- 約30分
- 2,000円前後
ぴーこず☆113
よく食べる4人家族です♡ホットプレートを使ったお手軽アクアパッツァ、タラが安く手に入った時は是非！（あさりが売り切れてたのでボイルホタテで代用してます）
材料（4人分）
作り方
- 1 タラフィレは食べやすい大きさに切り（骨も取り除き）ボイルホタテと共に塩胡椒しておく。
- 2 じゃがいもを1cm程の輪切りにして水にさらし、ニンニクとパプリカはスライス、ブロッコリーやその他野菜は一口大に、しめじは石づきを取りばらします。
- 3 じゃがいもの水気を切り、レンチンして軽く火を通します。
- 4 ホットプレートにオリーブオイルを入れ、ニンニクスライスを香りたつまで熱します。
- 5 ニンニクの香りが立ってきたら、タラやボイルホタテ、じゃがいも・ブロッコリーなどの野菜を彩り良く敷き詰め塩胡椒します。
- 6 白ワインと乾燥バジルをまわしかけて蓋をし、12分程蒸します。
-
7
じゃがいもにつまようじをさして、スッとさされば出来上がりです♡お好みでブラックペッパーもどうぞ
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ぴーこず☆113
食べるの大好きアラフィフ夫婦と、ただ今成長真っ盛りの高1男子・ちょっと好き嫌いある小6女子の4人家族。栄養バランスや美味しさ・節約や作りやすさを求め、簡単で美味しいレシピを追っています♡
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chanoma2021/01/23 16:56
参考にさせて頂きました！簡単で美味しかったです。
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