厚揚げとキャベツで満足♪ボリューム味噌タレ炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ 一丁
- キャベツ 1/8玉
- 人参 1/8本
- ○赤味噌 大さじ１
- ○にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
- ○砂糖 小さじ1
- ○料理酒 小さじ1
- ○みりん 小さじ２
- ○醤油 小さじ１
- ごま油 小さじ１
作り方
- 1 キャベツはざく切り、人参は千切り、厚揚げは食べやすいサイズの短冊に切る。
- 2 ○を混ぜてタレを作っておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、中火で①を軽く炒め、ふたをして、少しキャベツがしんなりしたら、○のタレを絡ませながらさっと混ぜてタレをフライパンに残して皿に盛る。
- 4 残ったタレを軽く煮詰めて、上にかけて完成です☆
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- 料理名
- 厚揚げの味噌炒め
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ファントムオペラ2019/07/05 22:26
美味しくできました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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厚揚げがしっかりメインになります☆
お好みで、豚肉やイカ、えびなどを足してもおいしいです(^-^