フライパンで☆舌平目の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舌平目（ヒラメ・カレイ・キンメダイでも） 2切れ
- 生姜 スライス2枚
- 水 2カップ
- 酒 大さじ3
- 醤油 大さじ4
作り方
-
1
魚は洗って、切り目を入れておく。
フライパンに水、酒、醤油、生姜を入れて火をつける。 -
2
沸騰したら舌平目を入れ、アルミホイルでおとしぶたをする。
-
3
舌平目が煮汁につかってない場合は煮汁を時々かけながら、15分煮込んだら完成。
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- 料理名
- フライパンで☆舌平目の煮付け
かふぇもか0301
料理は大好きだけど毎日献立に悩む主婦です(´д｀|||)
恥ずかしながら克服できていない好き嫌いがあり、おそらく偏ったレシピになっています。
しいたけ・しめじ・エリンギ・マイタケ→えのき
ねぎ→玉ねぎ・にら
グリンピース・そら豆→枝豆
に置き換えて同じような栄養は摂取できるようにしています。
レシピサイトに登録するのは初めてなので
わからないこともありますが
よろしくお願いします(о´∀`о)
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カレイや金目鯛でもおいしくできます(*^^*)