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野菜のすまし汁☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ★玉ねぎ

    半分

  • ★人参

    3センチ

  • ★白菜

    1枚

  • 水菜

    3分の1株

  • ★乾燥わかめ

    2つまみ

  • ★えのき

    3分の1袋

  • ★あればハムかベーコン

    2枚

  • ★水

    600ml

  • ★かつおだし粉末

    小さじ2

  • ★昆布茶

    小さじ2

  • ★酒

    大さじ1

  • ★みりん

    大さじ1

  • 薄口醤油

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜のすまし汁☆
  • 100円以下

冷蔵庫にあるものですまし汁(*^_^*)

作り方

  • 1

    具材に火が通りやすいように、細めに切ります。
    鍋に★の材料を入れて煮込みます。野菜に火が通ったら、薄口しょうゆと水菜を入れて火を止めたら完成です。

きっかけ

給料日前の節約料理。

おいしくなるコツ

同じ材料でなくても、冷蔵庫にあるものを少しずつ入れて作ってみてください♪

レシピID: 1350012119

公開日:2015.08.08

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関連情報

料理名
野菜のすまし汁☆
料理用途
普段の料理
関連キーワード
すまし汁白菜玉ねぎえのき

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