remake 鶏もも肉と長ねぎの炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は食べ易い大きさに小さめに切る。
これを容器に５ｃｃの醤油を入れて塗るように漬けておく（時々ひっくり返す）
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2
長ねぎは小口切りにしておく。
容器に切った長ねぎを入れて塩だれと粗引きガーリックを入れてよく混ぜておく。
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3
フライパンにオリーブオイルを小匙1.5杯敷いて、１の鶏肉を中火で炒める。
これに粗引き胡椒と漬けておいた醤油も一緒に入れて炒める。
鶏肉に色が付いて火が通ったら火を止めておく。 -
4
容器にオリーブオイル（1.5杯）と醤油を入れて良く混ぜる。
フライパンから取り出した鶏肉を別容器に入れて、上記のものを掛けて良く混ぜる。
-
5
４の容器に２の長ねぎを入れて軽く混ぜる。
これを器に盛り付ける。
擂った白ごまを掛けたら完成！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏もも肉と長ねぎの炒めもの
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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今まで、すき焼きのタレで作っていましたが今回は醤油が良い働きをしてくれました♪