厚揚げの舞茸醤油麹あんかけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
舞茸とえのき茸は石づきをとってバラしておく
玉ねぎは、薄いくし切りにしておく
-
2
厚揚げは食べやすい大きさに切って、ごま油を熱したフライパンで上下に焼き色をつけ、お皿に取る
-
3
☆を合わせてタレを作っておく
水溶き片栗粉も用意してしまう
-
4
2のフライパンを洗わず、玉ねぎを中火で炒める
-
5
④に舞茸とえのき茸を入れてしんなりしてきたら、☆を入れて絡める…全体に混ざったら、水溶き片栗粉を入れて仕上げる
-
6
②の厚揚げに⑤のあんかけをかけて出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
Instagramにも投稿しています
@nakkone_can
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
