豚バラの醤油麹蒸し レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
フライパンに、食べやすい大きさに切った、キャベツ、豚バラ(半分)、白菜、豚バラ(残り)、しめじ、ウインナーと醤油麹、鶏ガラスープの元をいれ、水100ccを加えて蓋をして中弱火にする
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2
5分したら、みょうがも追加して、さらに5分程度蒸したら、よくかき混ぜて出来上がり
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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