【簡単節約】冷蔵庫の残り物で作るチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにします。

   

2. 2 魚肉ソーセージは1cm幅に、ハムは食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 フライパンに油少々を熱し、玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 玉ねぎがしんなりしたら、にんじん、ピーマンも加えて炒め、塩こしょうをします。

   

5. 5 4に火が通ったら、魚肉ソーセージとハムを入れ、軽く炒めます。

   

6. 6 5に油を追加で多めに足し、冷やご飯を加えます。油を足すことで、ご飯がくっつきにくくなります。

   

7. 7 ご飯が塊にならないように、木べらで切るように混ぜます。
   パラパラになり具が全体的に混ざったら、しょうゆ少々、ラー油数滴を加えて味を整えます。

   

8. 8 器に盛りつけて完成です。