ゆず生姜甘酒 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
柚子をよく洗い、皮はすりおろします。
包丁で柚子を半分に切り、絞って果汁小さじ2をとっておきます。
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2
小鍋に甘酒250ml、生姜のすりおろし小さじ1/2弱を入れ、中火にかけます。
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3
ふつふつと煮立ってきたら弱火にし、3分程加熱します。
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4
火を止め、柚子の果汁を加えて混ぜます。
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5
耐熱のグラスやカップに注ぎ、1の柚子皮をのせて完成です。
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