【コレステロール対策】えのきと青のりの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは根本を切り落として半分に切り、ざっと水洗いします。

   

2. 2 鍋に水と顆粒だしを入れ、火にかけます。

   

3. 3 1のえのきを加え、沸騰したら中火で火を通します。
   えのきが柔らかくなり、しんなりしたらOK。

   

4. 4 みそを溶き入れ、再度沸騰しかけたら火を止めます。

   

5. 5 青のりを加えてひと混ぜします。

   

6. 6 器に注いで完成です。