豚冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツ、にんじんを千切り、レタスを一口大に千切る。水に晒してから、よく水を切る。
- 2 豚ロース肉を下茹でして冷やす。
- 3 レタスとキャベツと人参のサラダに胡麻ドレッシングをかけて、その上に豚ロース肉をのせてごま油と塩をかけて完成
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
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