夏野菜ジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトをくし形切り、大葉を千切り、半熟卵を半分に切ります。
-
2
シシトウを輪切りに、ピーマンとナスを粗みじん切りにします。
（すぐ使わない時はナスを10分ほど水にさらしてアク抜きをします。）
-
3
フライパンを熱し豚ひき肉、2の野菜を炒めます。
☆の調味料を全て入れて炒めます。
-
4
大きな鍋に湯（分量外）をわかし中華麺を30秒ほど茹でます。
（電子レンジで加熱するだけでも構いません） - 5 盛り付けて完成です。
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