野菜たっぷり♪トマトカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ炒める
- 2 1に微塵切りにした玉ねぎを入れて炒める
- 3 輪切りにした茄子、ほぐしたしめじを入れ炒める
- 4 トマト缶を入れよく煮詰める
- 5 水を入れ沸騰直前にカレールウを入れてよく混ぜる
- 6 器に御飯を盛り付け、白ごまをふり、5を盛り付ける。サニーレタスとイタリアンドレッシングで和えたピーラーで剥いた人参を盛り付ける。
- 7 カレーに細かくしたチーズをのせ完成
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- カテゴリ
- 野菜カレー
mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(*´m`*)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と(笑)健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..( ̄m ̄)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(*´∀`*)
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