ポテトとハムのマスタード煮 レシピ・作り方

ポテトとハムのマスタード煮
  • 約15分
  • 100円以下
みぃみぃき
みぃみぃき
ハムのお味をたっぷりしみこんだおじゃがにさっぱりマスタードが意外に会うのです(oゝ艸・)!!!!

材料(2人分)

  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • いんげん 4本
  • ハム 2枚
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • ニンニク 1片
  • ☆水 3/4カップ
  • ☆コンソメの素 1個
  • ☆ローリエ 1枚
  • ☆醤油 小さじ1/4弱
  • ★白ワイン 小さじ1/4弱
  • ★粗挽きコショウ 少々
  • ★粒マスタード 小さじ1・1/2

作り方

  1. 1 じゃがいもは2~3に割り面取りをする。玉ねぎは5㎜のくし形に切る。いんげんは2~3㎝に切る。ハムは半分に切り、1㎝に切る。
  2. 2 鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ熱し、ハムを炒める。ハムが色付いてきたら野菜を入れさらに炒める。
  3. 3 2に☆材料を入れ、煮立つまで蓋をして煮る。
    煮立ったら★材料を入れ水分が半分以下になるまで煮込んだら完成です(oゝ艸・)

きっかけ

最近牛肉が高いから、けちけち肉じゃがを思いついた!!マスタード好きなので試しに入れてみたら案外美味しかったのでワ─イ♪└┤*´∀`*├┘ワ─イ♪

おいしくなるコツ

野菜は初めにレンジでチンしておくと時短になるし、お味もよくしみると思います!!ウインナーやベーコンでも美味しいかです!!シーチキンなんかもお試しください!!

  • レシピID:1340008287
  • 公開日:2015/05/20
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カテゴリ
簡単夕食夕食の献立(晩御飯)その他調味料肉じゃがじゃがいも
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