野菜炒めのそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん（ゆでたもの） １人前
- ☆人参 １センチ
- ☆ピーマン １個
- ☆しめじ 1/4束
- ☆えのき 1/5束
- ☆油揚げ 1/2枚
- ○ほんだし 小さじ1/2
- ○醤油・みりん 各小さじ1
- めんつゆ（希釈したもの） 150ｃｃ
- かつお節 一掴み
作り方
- 1 油を熱し食べやすく切った☆を炒め、○で味付けしたら皿に広げ冷ましておく。
- 2 器にそうめんと1を盛り、めんつゆをかけ、かつお節をちらして完成
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意外にいけるもんですねー＾。＾