豆腐とえのきと焼ばらのりの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 お椀にスプーン1杯づつくらい、焼ばらのりをよそっておく。
- 2 石づきを取り、3等分か4等分にしたえのきを、温めただし汁に加え、火を通す。
-
3
えのきに火が通ったら、小さく切った豆腐を入れ、味噌を溶かしいれる。
味噌が溶けたら、軽く一煮立ちさせ、①のお椀によそる。
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