大根と人参と長ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

大根と人参と長ねぎの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
女美食ハンター
女美食ハンター
毎日のお味噌汁のバリエーションとして。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根・人参は薄切りの短冊切り。
    長ねぎは小口切りにする。
  2. 2 だし汁に大根と人参を加え、柔らかくなるまで火を通す。
    途中、長ねぎも加える。
  3. 3 具に火が通り、柔らかくなったら、味噌を溶かしいれる。

きっかけ

毎日のお味噌汁のバリエーションとして。 また、おかずが少なかった時に、お味噌汁でお野菜が食べられるように。

おいしくなるコツ

味噌を入れると、その後はあまり火を通さない方がいいので、最初にしっかり具材に火を通して下さい。 味噌を溶かしいれた後は、煮立たせないように注意して下さい。

  • レシピID:1340005419
  • 公開日:2014/02/25
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大根 人参 長ねぎ 味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • SASAぴー
    SASAぴー
    2020/03/21 00:14
    大根と人参と長ねぎの味噌汁
    おいしかったです♡
  • sosu0929
    sosu0929
    2014/11/01 21:20
    大根と人参と長ねぎの味噌汁
    美味しくいただきました。ご馳走様でした!

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