梅干でさっぱり☆豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋に水を入れ、昆布と梅干を入れて出汁をとる。
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2
ごぼうはささがきにし、水に付けアクを抜く。
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3
小松菜は5cm幅。長ネギは斜め切り。えのきは細かく裂く。
豆腐は8つ切り。白菜はざく切り。
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4
①に②のごぼうを入れ、しばらく火を通し、③の野菜も加え火を通す。
最後に豚肉を加える。
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