ゴーヤのごまマヨ和え。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取り、薄くスライスする。
- 2 5分したら、一旦水で洗う。
- 3 沸騰した湯で、さっとゆでて水に取る。
- 4 粗熱が取れたら、ギュッと水をよく絞る。
- 5 すりごまとマヨネーズを和えて完成。
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