さっぱり♪蒸し餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚ミンチに塩・こしょうしてよくかき混ぜておきます
にらは５ｍｍ位に切ります
しいたけも５ｍｍ角位にきります
高菜漬けも荒ければ同じ位に切る -
2
それぞれの水気をよく切ってミンチに混ぜこねます
餃子の皮の真ん中に具をおき半分に折り水をつけてとめます
両端を回して水をつけてくっつけます
-
3
湯気の立った蒸し器で１０分蒸します
ポン酢や餃子のたれでどうぞ
蒸すと豚肉の油が落ちてヘルシーに食べられます
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関連情報
- 料理名
- 高菜漬の入った蒸し餃子
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
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包み方も少し変えてみました