体が温まる！豆腐と生姜のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹豆腐 １丁
- おろし生姜 １かけ
- あげだま 少々
- めんつゆ １カップ
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
お鍋にめんつゆ(好みの濃さに希釈して下さい)と、たっぷり生姜をすりおろし、揚げ玉をいれて温めます。
-
2
1にお豆腐を入れて、適度に崩します。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
3
ご飯に乗せてできあがり。
お好みでお酢や山椒をかけても美味しいです。
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- 料理名
- どんぶり
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やさしい食べ物です。