ヘルシー☆豆腐とはすバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（合びき肉でもＯＫ） ５０ｇ
- はす ２５０ｇ程度
- 豆腐（絹） 1/2丁
- 酒 大さじ２
- 生姜のしぼり汁 小さじ２
- パン粉 ２０ｇ
- 片栗粉 大さじ１
- 卵 １個
作り方
-
1
はすは半分すりおろし、半分みじん切りにする。
豆腐を水切りする。
すりおろしたはすは水気を切る - 2 ボールに豚肉を入れ、はすを加え調味料すべて加え、水切りした豆腐をちぎりながら加える。
- 3 粘りが出るまで混ぜる。
- 4 フライパンにサラダ油をひき熱する。熱している間にハンバーグの種を成形
- 5 熱したフライパンに真ん中のへこまして入れ両面かるい焦げ目がつくまで焼いていく。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンバーグ
carinacafe
美味しいって言われて笑顔あふれる食卓を心がけています♪スイーツ＆キャラ弁など大好きです♡家族に愛されレシピや家族の体を気遣いレシピなど食べやすくすることを努力し、簡単に誰でもできるようなものを心がけてます。http://ameblo.jp/carinacafe/でブログやってます❤
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