かぼちゃとズッキーニひき肉のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- かぼちゃ（種をとったもの） ２５０ｇ
- ズッキーニ ２００ｇ
- 豚挽き肉 １２０ｇ
- おろしにんにく 小さじ1/2
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆とんかつソース 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆顆粒コンソメ ひとつまみ
- ☆こしょう 少々
- 油 適量
作り方
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1
かぼちゃは厚さ1センチのいちょう切りにし、レンジで柔らかくしておく
ズッキーニは厚さ5ミリの半月切りにする
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2
フライパンに油とおろしにんにくを入れて火にかけ、豚挽き肉を入れて色が変わるまで炒める
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3
ズッキーニを加え、柔らかくなるまでさらに炒める
-
4
かぼちゃと☆を入れ、さっと炒め合わせて完成です
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