スィートかぼちゃ【ハニーバター】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃのわたと種、皮を取り除き、加熱しやすい大きさに切る。
   （皮は捨てないで、別の料理につかいました。）

   

2. 2 今回使ったかぼちゃは1/4サイズで263gでした。

   

3. 3 かぼちゃを耐熱皿に乗せラップをふんわりかぶせて1000wレンジで2分半加熱します。
   かぼちゃが熱いうちに潰し、バターと蜂蜜を混ぜ、最後に生クリーム（もしくは牛乳）も入れて混ぜます。

   

4. 4 アルミカップに6等分したかぼちゃを乗せ、表面に卵黄を塗り1000wオーブントースターで5分~7分程度 表面に軽く焦げ目が付くまで焼き、完成です。
   （ヘラでペタペタして形成しました）