かぼちゃと豚肉ピーマンのオイマヨ炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- かぼちゃ（種をとったもの） ３５０ｇ
- 豚切り落とし １００ｇ
- ピーマン 2個
- マヨネーズ 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆オイスターソース 大さじ1/2
- ☆しょうゆ 大さじ1/2
- ☆こしょう 少々
- サラダ油 小さじ１
作り方
-
1
かぼちゃは厚さ1㎝弱ぐらいの半月切りにし、ラップをかけ、レンジで柔らかくしておく
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2
ピーマンは1㎝幅に切る
豚は食べやすい大きさに切る
-
3
フライパンに油をひき、豚肉を炒める
色が変わったら、ピーマンを加え、さらに炒める
-
4
１とマヨネーズを加えて混ぜあわせ、全体に馴染んだら、☆を入れて炒め合わせる
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はわゆり2022/09/22 13:39
ピーマンがなかったので、ネギを散らしてみました♪
ご飯が進む味付けで、とっても美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡
素敵なレシピ、ありがとうございます！！
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