味噌味で温まる♡野菜たっぷりモチモチすいとん鍋 レシピ・作り方
- 約30分
mint✩（返レポお休み中）
モチモチすいとんが美味しい野菜たっぷり味噌味の鍋です♪冷蔵庫のお掃除にお家にあるお野菜を入れてみてください。味噌味なので体がポカポカ温まります♪
材料（５人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさに切る
しめじは小房にほぐす
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2
大根は厚さ7~8ミリのいちょう切り、人参は5ミリの半月切り、長ネギは斜め切り、油揚げは一口大に切る
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3
鍋に水と洗った鶏のブツ切りを入れて火にかけ、沸騰したら浮いてきたアクをすくい取る。
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4
大根、にんじん、油揚げ、しめじ、☆を入れ、大根に竹串が刺さるぐらいまで蓋をして弱火で煮る（固めでOK)
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5
４を煮ている間に●を混ぜ合わせて すいとんの種を作る
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6
４に白菜と長ネギを加え、柔らかくなるまで煮る
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7
すいとんの種をスプーンですくいながら鍋に入れ、固まったら完成です
＊透明感が出たら火が通ったサインです。
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mint✩（返レポお休み中）
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