玉ねぎがない日の「カレーライス」 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ★人参(一口大) 1/2
- ★茄子(サイコロに切る) 2本
- ★メークイン(一口大) 4個
- ★まいたけ(一口大にさく) 1/2
- ★しいたけ(みじん切り) 1個
- ★さつまいも(一口大) 1/2
- ★カレー用牛肉(一口大) 200g
- カレー粉(こくまろ使用) 1箱
- オリーブオイル 大2
- 塩コショウ 少々
- しょうが(すりおろしたもの) 小1
- 水 700cc
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを広げ
★としょうが塩コショウを入れ炒める -
2
水を加えよく煮込む。
(あくをマメにとる) -
3
全ての食材にしっかりと火が通ったら火を止めてカレー粉を入れる。
■写真は一人前
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしております〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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つくったよレポート（2件）
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2023/09/16 15:21
冷蔵庫にあるもので作りました♬
レシピをありがとうございました♬
=^_^= -
K⭐︎2021/04/18 21:49
参考にさせていただきました。
美味しくできました。
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