いわしフライ☆三つ葉タルタルソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、塩少々（分量外）で揉み、水にさらし辛みを抜く
ペーパーに包んで水気を絞る
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2
ゆで卵は殻を剥いてフォークの背で細かく潰す
三つ葉は細かく切る
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3
１と２と☆を混ぜ合わせタルタルソースを作る
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4
いわしに塩コショウを振る
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5
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
中火の油でカラリと揚げ、皿に盛り付け、３のタルタルソースを添える
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