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超簡単、モリモリ食べれるキャベツのナンプラー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単、モリモリ食べれるキャベツのナンプラー炒め
  • 100円以下

ギャランピーパットナンプラーというタイ料理。キャベツがもりもり食べられるキャベツの大量消費にもピッタリでヘルシーな一品。ナンプラーの塩気が食欲をそそります。

作り方

  • 1

    ニンニクはスライス、ベーコンは食べやすく切ってキャベツはざっくり切るか千切っておく。

  • 2

    フライパンに油をひいて中火でベーコン、ニンニクを色づくまで炒める。

  • 3

    キャベツを入れて強火にし、ナンプラー大匙1と粗挽き黒胡椒を少々振りかけ全体が馴染むようキャベツがお好みの硬さになるまでさっと炒めて完成。

きっかけ

タイの食堂で食べたキャベツのお惣菜を思い出し、シンプルに簡単に再現しました。

おいしくなるコツ

シンプルですがとにかく美味しい。キャベツを入れてからは一気に強火で炒めましょう。
ナンプラーの味を生かした炒め物なので少し高めの良いナンプラーを使ったら美味しいと思います。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 無限 > 無限キャベツ
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1330033024

公開日:2019.09.04

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関連情報

料理名
キャベツのナンプラー炒め
料理用途
普段の料理

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