タイ風ポトフ ✦スープガイマンファラン✦ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
手羽元にナムプラー大匙1.5を合わせ和えておく。
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2
鍋に4カップの水を沸かす間、ニンニクは潰して粗みじん切り、玉葱、トマトはくし切りに、じゃがいもは乱切りに切っておく。
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3
沸いた鍋に手羽元、ニンニク、玉葱と醤油大匙1を入れ1灰汁を取り除きながら蓋をし弱火～中火で15分煮込む。
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4
15分煮込んだらじゃがいもと塩小匙1/2を入れさらに10分煮込む。
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5
最後にトマト、コショウを入れて5分程煮込んだら完成。
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食べタイｂｌｏｇ よーさん
タイで飲食業11年の経験があり、現在も料理を日々研究中。タイ料理の美味しさやご家庭でも手軽に作れるレシピを紹介したいと思います。皆さんにもタイ料理を知ってもらおうと思いブログも開設しました。
食べタイｂｌｏｇでもご紹介しております。https://tabethaiblog.com/
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