豆腐と大根椎茸のけんちん風醤油汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
大根は薄い銀杏切りにする
椎茸は石突きをとって薄切りにする
大根の葉は小口切りにする - 2 フライパンに油をひき、豆腐を入れて崩しながら炒める
- 3 大根と椎茸を加えて、さっと炒め、水を注ぎ、柔らかくなるまで煮る
-
4
大根の葉を加え、☆で味つけする
大根の葉が柔らかくなったら完成です
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