厚揚げときのこのあったかうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
しめじは石突きをとって小房にわける
椎茸は石突きをとって薄切りにする
厚揚げは一口大に切る
長ネギは斜め薄切りにする - 2 鍋に☆を入れ火にかけ、煮立ってきたら、厚揚げ、しめじ、椎茸を入れ柔らかくなるまで煮る
- 3 うどんと長ネギを加え、2~3分煮たら出来上がり
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- 煮込みうどん
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