大根と鶏肉こんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根 ２００ｇ
- 板こんにゃく（アク抜き済み） 1/2枚
- 鶏もも肉 １枚
- 大根の葉 ３０ｇ
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆だしの素 小さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆オイスターソース 小さじ１
- ☆さとう 小さじ1/2
- 七味唐辛子 少々
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る
こんにゃくは薄い色紙切りにする
大根は薄い銀杏切りにする
大根の葉は小口切りにする
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2
フライパンにこんにゃくを入れて乾煎りし、いったん取り出す
-
3
鶏肉を入れて炒め、表面の色が変わったら大根を加え、さらに炒める
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4
こんにゃくと☆を入れ、汁気が少なくなるまで炒める
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5
大根の葉を加え、汁気がなくなるまで炒める
七味を入れて完成です
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らっしゅ21272019/05/14 18:43
ちゃんと味が染みてました。美味しく頂きました。
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