あじの梅マヨ大葉パン粉焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生あじ 3尾
- ☆マヨネーズ 大さじ１強
- ☆梅干し（種をとって包丁で叩いたもの） 1個分
- パン粉 ３０ｇ
- 大葉 １０ｇ
- サラダ油 適量
作り方
-
1
あじは頭、内臓、ぜいごを取り、3枚におろす
腹骨、小骨を取り除く
-
2
パン粉にみじん切りにした大葉を混ぜ合わせておく
-
3
あじの皮じゃない方に☆を混ぜたものを薄く塗る
２を押し付けるようにして全体にまぶしつける
-
4
油をひいたフライパンで両面こんがりと焼く
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