ゆで卵乗せ♡キャベツとほうれん草椎茸の醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 市販の生しょうゆラーメン 1食分
- キャベツ（栃木県産） ５０ｇ
- ほうれん草（栃木県産） ３０ｇ
- しいたけ（栃木県産） 1枚
- ゆで卵 小1個
- 塩コショウ 少々
- いりごま 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
キャベツは一口大に切る。芯の部分は細切りにする
椎茸は石突きをとり薄切りする。軸の部分は細く裂く
ほうれん草はよく洗い根元をつけたまま3cmに切る。根元部分は縦に4等分に切る
-
2
フライパンに油をひき、キャベツ、椎茸、ほうれん草の根元、ほうれん草の葉先の順に入れ、柔らかくなるまで炒め塩コショウで味付けする
-
3
鍋に湯を沸かし、袋の指示通りに麺を茹でる
丼に付属のスープと熱湯を入れて混ぜる（袋に書いてある量を入れてください）
麺を入れ２と半分に切ったゆで卵を乗せ、ごまを振る
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