柚子風味☆サバの西京ホイル焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
にんじんは千切りにする
椎茸は石突きをとって薄切りにする
玉ねぎは薄切りにする
しめじは石突きをとって小房にわける
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2
アルミホイルを40センチぐらいの長さに切り、真ん中に薄くサラダ油を塗る
玉ねぎを敷き、サバの西京漬け、人参、しいたけ、しめじを乗せ、料理酒をふりかける。
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3
空気が入らないように左右上下しっかりと包む
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4
フライパンに乗せて蓋をし、弱火で15分蒸し焼きにする
ホイルの口をあけ（熱いので注意）柚子の皮を乗せ、七味を振り醤油をたらす
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