菜の花のベーコン新玉ねぎの卵炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
菜の花は色よく茹で、水にさらし水気を絞り４センチに切る
新玉ねぎは５ミリ幅に切る
ベーコンは１ｃｍ幅に切る
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2
フライパンに油をひき、溶き卵を入れてかき混ぜ、柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す。
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3
油を足し、新玉ねぎ、ベーコンの順に加えて炒める。
-
4
新玉ねぎが柔らかくなったら、菜の花を加え、☆で調味する
卵を戻し入れ、ひと混ぜする
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