高野豆腐としめじのキムチ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
キムチは大きなものは粗く刻む
しめじは石突きをとって小房にわける
玉ねぎは５ミリ巾に切る
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2
高野豆腐はぬるま湯につけて柔らかく戻し、水気をよく絞り、さいの目に切る
片栗粉を全体にまぶしつける
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3
フライパンにサラダ油と２を入れ、コロコロ転がしながら、カリッとなるまで焼く
-
4
１と☆を入れ、時々かき混ぜながら５分煮る（底がくっつきやすいので注意）
皿に盛り、万能ネギを散らす
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